Słodki stół na wesele – najważniejsze informacje

Słodki stół na wesele to nowoczesne rozwiązanie, które przywędrowało do nas zza oceanu. W obecnych czasach zaczyna cieszyć się coraz większą popularnością również i w naszym kraju. W dzisiejszym artykule zapoznamy Cię nieco z tematem słodkiego stołu, a także omówimy kilka praktycznych rad, odnośnie jego przygotowywania.

Czym jest słodki stół?

Pojęcie słodki stół wywodzi się od angielskiej frazy candy bar. Jak sama nazwa wskazuje, jest to po prostu ława lub stół, na którym znajdują się różnorodne słodkości, takie jak ciasta, praliny czy lizaki. Wyróżnia się jednak swoim ozdobnym charakterem – słodki stół jest zazwyczaj przyozdobiony rozmaitymi dekoracjami.

Czy warto mieć słodki stół na weselu?

Słodkie stoły to oryginalny sposób na aranżację Waszego przyjęcia, a zarazem doskonała atrakcja weselna, która zadowoli zarówno starszych, jak i młodszych gości. Wiadomo oczywiście, że główną rolę na każdym weselu odgrywa oczywiście słynny tort. Słodki bufet jednak stanowi ciekawe urozmaicenie weselnego menu, będąc jednocześnie efektowną ozdobą sali.

Jakie elementy powinien zawierać słodki stół?

Podczas organizacji wesela warto pomyśleć o tym, jak dopasować wygląd i dodatki na naszym candy barze na przykład do menu weselnego i wystroju sali. Nie możemy zapomnieć jednak, iż słodki bufet to nie tylko pyszne słodycze.

Kluczową rolę odgrywają tutaj również efektowne dodatki. Na weselu w stylu klasycznym, postaw na stół w stylu glamour. Odznacza się on sporą ilością składników, ale jednocześnie niezwykłą klasą oraz elegancją. Wyróżnikami tego stylu są odcienie złota i srebra, a także brokat oraz świetliste refleksy.

Doskonałą ozdobą słodkiego stołu mogą być na przykład balony lub kwiaty. Należy również zadbać o samą przestrzeń blatu i zaopatrzyć się w serwetki oraz gustowne naczynia, takie jak na przykład srebrne talerze czy złote sztućce.

Jeżeli planujesz wesele w stylu rustykalnym lub boho, możesz postawić smakołyki na drewnianych deskach lub plastrach drewna, a obok postawić świeczki w słoiczkach. Możliwości są tak na prawdę nieograniczone.

Popularne słodycze na słodkim stole

Jeśli już wiesz, w jaki sposób przeprowadzić dobór dodatków na słodki bufet, pora przejść do następnej kwestii. Ogromną popularnością na każdym słodkim stole, cieszą się tzw. cake pops. Jest to ciasto biszkoptowe połączone z kremem i uformowane w kulki, przypominające swoim wyglądem lizaki na patyku. Można udekorować je według własnego pomysłu – na przykład w cukrowej posypce, polewie z karmelu czy czekoladzie. Mogą mieć też podłużny kształt (bardziej przypominający lody) i z pewnością zadowolą zarówno Was, jak i przybyłych gości.

Kreatywnym pomysłem mogą okazać się również personalizowane cukierki lub ciastka. Coraz większą popularnością cieszą się francuskie makaroniki w różnych kolorach. Na muffinkach możesz umieścić na nich karteczkę z imieniem gościa czy motywującym cytatem.

Układanie małych kawałków ciasta na ozdobnych talerzach to już tradycja. Warto jednak postawić na nieco bardziej innowacyjne rozwiązania kucharskie. Tutaj sprawdzą się doskonale mini serniczki lub mini torciki, które możesz podawać gościom na małych dekoracyjnych talerzykach. Kolejnym ciekawym rozwiązaniem mogą okazać się desery w słoiczkach. Warto udekorować słoiki, przewiązując je ozdobną wstążką. Takie desery są często ozdabiane owocami sezonowymi.

Smacznym dopełnieniem wesela będą pralinki lub eklerki w mini wersji. Na stole można również położyć owoce w czekoladzie. To idealne połączenie, które zadowoli podniebienia nawet najbardziej wyrafinowanych smakoszy.Jeśli chodzi o mniej znane, ale nadal przepyszne słodkości na słodkie stoły, tarty z owocami czy bakalie w czekoladzie lub karmelu. 

Najlepiej, aby wszystkie porcje były małe, tak, aby goście mogli spróbować różnych słodkości, nie objadając się przy okazji. Podczas wesele jedzenia zawsze jest bardzo dużo. 🙂 Dodatkowo dzięki temu słodki stół będzie pięknie wyglądał.

Słodki stół a motyw przewodni wesela

Prawdziwa istota słodkiego stołu jednak polega na tym, aby zarówno dekoracje, jak i słodkości zostały perfekcyjnie wpasowane w motyw przewodni wesela. Aby przybyli goście byli wręcz zachwyceni Twoim słodkim kącikiem, warto zadbać o to, aby kolorystyka jego wszelkich dekoracji współgrała z wystrojem sali.

Z pomocą przychodzą tutaj różnego rodzaju posypki i polewy do deserów i słodyczy, którymi możesz ozdobić także babeczki, makaroniki, a nawet cukierki. Desery w klasycznej czekoladzie możesz zastąpić białą czekoladą, a słodkości położyć na dekoracyjne patery.

Postaw również na naczynia z charakterystycznymi zdobieniami, odwzorowującymi motyw przewodni wesela. 

Jak udekorować słodki stół na weselu?

Efektowne udekorowanie słodkiego stołu na weselu, może okazać się dla wielu osób sporym wyzwaniem. Wszystko musi prezentować się jak najlepiej, być oryginalne, stylowe i gustowne, ale jednocześnie modne i wpisujące się w najnowsze trendy ślubne. Jeżeli nie macie możliwości i czasu sami zrobić takiego słodkiego stołu, poproście o pomoc profesjonalistę – cukiernika. Na rynku jest wiele firm, które zajmują się tworzeniem wyjątkowych i pysznych candy barów.

Zaskocz swoich gości, przygotowując nie tylko pyszne słodkości, ale również eleganckie dekoracje. Zadbaj nie tylko o podstawę, w postaci łyżek, widelców, misek czy talerzy, ale również coś, co sprawi, że Twój candy bar się wyróżni.

Idealnym rozwiązaniem, może okazać się położony na stole dekoracyjny obrus czy serwetki. Niektóre słodkości czy desery, umieść w efektownych szklankach, pucharkach czy misach.

Zainwestuj również w piękny bukiet kwiatów, który będzie doskonale współgrał ze słodyczami, a także całym wystrojem wnętrza weselnej sali. Na stole ze słodkościami mogą znaleźć się także świeczki, nadające całości niepowtarzalnego klimatu.

Słodki stół a tort weselny

Tort to od lat nieodłączny element wesela. Coraz częściej odchodzi się od tradycyjnej formy tortu na rzecz babeczek czy mini tart ułożonych w jego kształt. W takim wypadku słodki stół może być świetnym uzupełnieniem menu weselnego. Goście są zazwyczaj zachwyceni możliwością podjadania słodyczy w dowolnym momencie zabawy (na tort muszą jednak trochę poczekać. ;)) Trzeba się jednak liczyć z większymi kosztami, jeśli oprócz tortu zdecydujecie się na candy bar. 

Ile kosztuje słodki stół na wesele?

Ostatnią kwestią, którą poruszymy w tym artykule będzie cena stołów na wesele ze słodkościami. Odpowiedź na pytanie, ile tak naprawdę musimy zapłacić za candy bary nie jest jednoznaczna. Wszystko zależy przede wszystkim od liczby gości, ilości oraz rodzaju deserów i słodyczy, a także dekoracji. Wszystko podlega tutaj indywidualnej wycenie. 

Przed wyborem odpowiedniego usługodawcy, możesz umówić się na degustację wybranych słodyczy. Dzięki temu będziesz mieć pewność, że będą one smakowały Tobie jak i Twoim gościom. Przy okazji zamawiania tortu weselnego, warto zapytać jeszcze o możliwość poszerzenia usługi o słodki stół. To pozwoli trochę zaoszczędzić.

Myślałeś o tym, aby samemu zrobić słodycze? Niestety nie każda sala weselna wyrazi zgodę na stworzenie słodkiego stołu samemu. Właściciele często wymagają paragonu czy faktury potwierdzającej, że ciasta zostały wykonane w piekarni czy cukierni, która przestrzega wszystkich przepisów Sanepidu.